おうちカフェ

2011年3月 2日 (水)

抹茶シフォンケーキ

昨年…ママ友のAchuちゃんにチーズケーキを教わって以来、お菓子作りに楽しさを感じるようになってきました。

そんなchocolaが今回…抹茶シフォンケーキに挑戦してみました~shine

ちなみに。。。ハンドミキサーでメレンゲや生クリームをホイップするのにハマっています(笑)

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こんな感じに仕上がりましたflair

ふわふわ感もあり、抹茶の緑もチラ見出来てて、見た目はまずまずの仕上がりかなsweat01

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断面はこんな感じです。。。

添えてあるホイップクリームのカロリーが気になりつつ・・・・・・・・・・

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コーヒーと一緒にやっぱりペロッと食べちゃいました~~~~~(笑)

今度は何を作ってみようかな~note

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2011年2月 9日 (水)

いちごのシフォンケーキ

今日…何だかお菓子が作りたくなって、いちごのシフォンケーキを作りましたcake

なぜいちごのシフォンケーキかというと・・・

いちごがたくさんあった…というのもあるのですが、先日ランチに行った津のお店で食べた、デザートのいちごシフォンケーキがとても美味しかったので、ちょっと自分でも作ってみようかな~と思ったのがきっかけですcoldsweats01

そしてそのシフォンケーキに、いちごでデコレーションもしてみましたbleah

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相変わらずセンスないなぁcoldsweats01

でもいちごがいっぱいで、ちょっと豪華に見えるでしょcoldsweats01

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一人分に切り分けてみましたcake

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スポンジも思ったよりフワッと軽く出来ていて、甘さも控えめだったので、私は当然…sistersも義父母もペロッと食べてくれましたhappy01

お菓子作りも楽しいなぁnote

また何か作ってみよ~happy02

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2010年12月13日 (月)

チーズケーキ☆

ママ友でもある、Achuちゃんの絶品チーズケーキlovely

リース作りの時も、ブルーグラスの反省会の時も、かなりの評判で、私もとっても美味しく頂きましたdelicious

そのチーズケーキ…何やらお姑さん直伝の一品らしく、そのお姑さんは、以前、お菓子教室の先生もしていたらしいです。

そんな絶品チーズケーキもAchuちゃんに言わせると、『時間もそんなにかからないし、簡単だよ~~』と言うので、今日。。。作り方を教えてもらいに行って来ました~~~flair

予め聞いていた材料を持参して、ノンが幼稚園に行っている間にお邪魔してきましたsign03

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あーだこーだ…他愛もないガールズトークをしながら(笑)手際よく教えてもらいましたhappy01

2011_014                    焼く直前ですshine

これはこれで、レアチーズケーキみたいで美味しそうhappy02

これを、170~180℃のオーブンで45~50分ほど焼きますup

その間に、持って行った(パン屋さんの)サンドイッチとAchuちゃん手作りのサラダとフルーツでランチcafe

取りあえず2人でよくしゃべっていましたcoldsweats01

そしてそして。。。。。焼き上がりがこちら~~~~~

2011_016                   ん~~~~~良い焼き色lovely

あいにく、焼き上がって熱を冷ましている間に幼稚園のお迎え時間がきてしまったので、その場で頂く事はできませんでしたが、お迎えに行った後、ノンと2人でおやつに頂きました~~~happy02

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たまたまウチにホイップした生クリームがあったので添えてみましたsweat01

教えてもらいながら自分で作ったモノですが。。。

相変わらず美味しかったぁ~~~heart02

Achuちゃん…出産前にもかかわらず、押しかけて行っちゃってごめんねcatface

たくさんおしゃべりも出来て、美味しいチーズケーキの作り方も教えてもらって、楽しい時間を過ごせたよ~~happy01

ありがとうheart04

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2010年6月25日 (金)

ANNIVERSARYのシューラスク☆

今日はミィがばぁばのお家に行っていたので、幼稚園から帰って来たノンと2人でおやつを食べましたcake

002_2 今日のおやつは大好きなケーキ屋さんANNIVERSARYのシューラスクheart01

本当なら大好きなコーヒーと一緒に頂きたかったのですが、一緒に食べたいけどコーヒーの入る時間が待てないノンだったので、今日は紅茶と共に頂きましたnote

これは、甘いもの好きにはたまらない一品ですhappy02

知ってる方もたくさんおられると思いますが、甘~~いモノ好きさんはぜひ1度食べてみて~~heart04

おススメですhappy01

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2010年6月16日 (水)

今日のおやつ。。。

ここ1ヶ月…毎週のように発熱しているミィweep

大抵は1~2日で下がって元気になるのですが、毎週38度以上出ますsweat02

今回も昨日からお熱で、そのため、ノンのお友達もお家に呼ぶ事が出来ず、我慢してもらっています。(ノンごめんねぇcrying)

今日も…お友達と遊びたかったノンだけど、お互いに妹弟の調子が良くなかったために泣く泣く断念crying

家に帰って来てから、来てくれていたばぁばと庭の草引きをして過ごしていたので、おやつを作る事にしましたhappy01

・・・と言っても、時間も全然ないし、ホットケーキミックスを使って簡単ドーナツにしましたflair

でもただ丸めて揚げるだけでは味気ないし(ミィには十分だけど…)、今回は中にチョコレートを入れて丸めてみましたshine

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ちょっと揚げ過ぎちゃいましたが。。。(´Д`;≡;´Д`)アワアワ

それでも、中からトロ~っと出てきたチョコレートにノンは大喜びhappy02

こんな簡単なモノでこんなに喜んでくれるのなら…また作ってあげたいですねheart02

chocolaは外cafe大好きだし、いつでもどこでも行って、お友達とおしゃべりしながら楽しい時間も過ごしたいけど…そんな時間にものすご~~く憧れるけど・・・・・子供たちとのこんなおウチcafeの時間も、これはこれで楽しい幸せな時間ですwink

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2010年6月15日 (火)

至福の時間。。。

朝…パパを仕事に送り出し、ノンを幼稚園へ送って行き、下の娘ミィの相手をしながら家事をしたり買い物に行ったり・・・・・そんな午前中を毎日過ごしていますdash

そんな中で、ミィがお昼寝をしてくれた時。。。

それが今の私の唯一のお一人時間ですconfident

そんな時…忙しい時とかは別にして、私はやっている事を一休みし、大好きなコーヒーを入れて1人おうちカフェをひっそり楽しんでいますbleah

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                   今日はカプチーノcafe

毎日とはいかないけど、たまに出来るこの時間が、私には至福のひとときですhappy02

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